美食博主变现辛酸史,对着预制菜尬夸是常事
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文 | 花姐谈花花世界 文 | 花姐谈花花世界 🎉只要“爱吃、爱分享”,人人都有做美食博主的潜力。但赛道越简单❤️,能够“名利兼收”就越困难。 许多人凭借兴趣做了博主,🤗自掏腰包去探店尝美食一两年后,收入为负,纯纯“为爱发电”。 😍 有些积累了几万粉丝,养号成功的博主,也在“做号”与“变🎉现”中做着选择,是“真消费、说真话”还是“求广子,连预制菜都💯可以尬夸”,考验着博主的良心与经营之道。 做号容易变现😉难,美食博主真的好当吗?我们邀请了三位“腰部”博主,聊聊他们🎉的变现之路。 对着预制菜尬夸,这事经常做 小董与😅冬子是一对吃饭搭子,喜欢钻胡同儿找各种小馆子“觅食”,号称北😀京美食圈的“隐秘地图”。 两年前小董和冬子开始记录他们❤️的吃饭日常,每周两更。小董有广东人的风趣,冬子有北京人的幽默💯,一起点评菜品像是南北脱口秀,喜欢他们的人越来越多,粉丝积累❤️了十几万。 小董和冬子在粉丝破万后就接到了广子。起初商😍家的合作模式是置换为主,邀请他们探店随便点,餐费全免,有些商🚀家还会给300-500的车马费。 初接广告时,哥俩儿很😜兴奋,甚至不惜“恰烂饭”。 冬子记得他们接过一个海鲜小🤯馆的推广,老板要推广店里399元 “四大盘”的团购餐,主菜有🥳水煮海虾、避风塘炒蟹、蒜蓉鲍鱼、干煸鱿鱼。小董和冬子配合老板🤯从鱼缸里捞出活虾活蟹,并大谈这里有多么的新鲜美味。实际上虾是😉一盘死虾,肉质湿哒哒的,鱿鱼油腻,又柴又难嚼,配上399的价😀格,属实有点宰客了。但收了老板1000块钱,哥俩儿还是一通“👏卖力演出”。 死鱼烂虾不可怕。小董聊起恰过的“烂饭”,🤩有不少小饭馆提供的预制菜才是“雷区”。他们曾去一家披萨饼店探🤔店。店是自助形式的,有10种披萨和各种小食提供,一人只要69😎元。小董说,店里没有东西是现做的,披萨都是冷冻包装,客人点餐😅,后厨就拿去烤箱里热一下,榴莲披萨齁甜感觉加了不少“科技”手😍段,香肠披萨上的萨拉米硬到嚼不动,炸鸡腥气十足。但这样的“夹😴生饭”他们也能侃侃而谈。 还有一家天津味的菜馆,以价格🔥便宜菜量大为特色。小董和冬子跟老板聊成了朋友,老板带他们参观😴后厨,却发现八珍豆腐、炖牛窝骨这些都是预制菜,厨师正在加热料⭐理包。 “苍蝇小馆”是预制菜的重灾区。“常在河边走哪有😉不湿鞋”,冬子表示,做号初期的探店,常常会遇到这样的餐馆,吃🔥完才察觉到是预制菜,但能怎么办呢?吃人家嘴短,拿了广告费,还😀是尬夸一通吧。 为了一两千块钱,把这样的菜馆推给粉丝,🙌对得起自己的良心吗? 冬子表示,对于广告他们是“丧心病🤗狂”的,他们最初的目标是能辞掉工作做专职博主。但以去年的粉丝🙌量,一个月至少要接10-20条广告才能赚到一万元,一个人只能🌟分到几千块,更别提想辞职了。 展开全文 一开始我🌟们是不考虑良心的,甚至不去筛选,只要付了广告费的商家通通都可🤩以合作。 广告太多会伤害粉丝吗? 小董聊到,我们😆对粉丝的事非常想得开,我们有十几万粉丝,每天掉旧粉、加新粉的🙄,还是维持在十几万。当然粉丝量越多广告费就可以越贵。我们虽然❤️是推荐的餐馆与菜品的美食博主,但粉丝更爱看我们讲段子,这是我🙌们区别其他美食博主的专长与内容的影响力。 我们探店的主😀题就是“苍蝇小馆”,我们的影响力也没到,能凭一己之力把某个无🤔名商家捧成网红店。如果粉丝跟风去吃,大不了就是踩一次雷。其实😴有些人不在乎好吃不好吃,价格便宜菜量大他们也会觉得超值,也会🥳觉得我们推荐的餐馆还不错。 “恰烂饭”是为了“吃好饭”⭐。 随着粉丝日益增多,账号的合作费提升到了5000-1🤗0000元区间,但实际上1000-2000的广告,小董和冬子😊还在接。只是他们和商家达成了“品尝协议”,先去商家尝尝味道,🤯再决定是否继续推广,这期间他们也帮不少真诚合作却没有经费的小🎉餐馆做了推广。 不是满盘皆收,而是有所选择。 冬😅子说,他们经历过一个月12条广告,2条原创内容的过程。广告太😆多粉丝看着烦,久而久之我们也会枯竭,账号内容也让大家不再信赖🤔。我们不像很多大的美食博主,可以接到车、化妆品这些,一条几万👏块的广告。我们就是探店一步步积累起来的,就是围着这些饭馆打转🤯。 “恰烂饭”并不可耻,只是当时当下的选择而已。未来,😎我们要做出更好的原创内容,接更多质量更高的广告,赚更多钱。 👏 “谁跟钱过不去啊?”小董和冬子都笑了。 广告费等🌟于封口费,说真话太难了 小董和冬子代表了大多数普通人变🎉成博主的“漫漫长路”,美女雯子则幸运很多,短短一年就有20多😉万粉丝,广告合作开到3万一条。 雯子天生是做博主的料,⭐长相酷似倪妮,声音甜嗲爱卖萌。与其他博主相比,雯子还是专业的🥳甜点师,学过甜品与面包制作,她能够品出原材料的优劣,并对口感😢口味进行更加专业细腻的点评。在美食评测圈中,她很容易脱颖而出🚀。 “爱吐槽”和“追新”是雯子账号的特色,雯子家住合生😉汇附近,网红店特别多,对新店、新品进行测评与推荐,是她的“吃😀货”粉丝们最爱看的内容,各大平台也会予以流量扶持。 “😜吐槽”是雯子的性格,她总在视频里夸张地表示“超好吃”与“超难🤗吃”,并进行犀利专业的分析。看她的视频除了涨知识,跟着她买美🤯食也极少踩雷。她对网红店毫不留情的吐槽,总能说到大家的心坎里🙄,所以她的粉丝涨得快又忠诚度高。 雯子的“外在条件、个💯人特色与流量基础”在广告主心中是比较值得投放的,“发到第十条😘视频的时候,就有商家找上门。”雯子回忆道:“又不缺钱,起初对🥳这些合作邀约是不在意的”。 雯子老公则鼓励她接一些广告😎,起初只是评测些奶茶面包,每期视频的成本也就200多块钱。后😂来会去超市、饭店评测,去一次就一两千元,全是自掏腰包,长久看🎉,也是一笔不菲的投入。接广告可以多些经营费用,以支撑账号长久👏做下去。 雯子则对广告合作持观望态度,一开始就标了高价🤩,当她有5000粉丝的时候,她就把自己的合作费用标成了500😢0元,且不接置换。雯子说,最开始想用这个“基准线”来筛选商家❤️,毕竟自己的账号是有品质感的,如果商家能付出5000元广告费⭐,其品质在餐饮行业中也算中上了。 开始接广告后,雯子发😆现,与其说是广告费,不如说是商家给她交的“封口费”。 🤗雯子还记得她的一条广告,来自一家网红奶茶店,要求她试喝5款新😁品,并一一点评,除了报销饮品费用,商家给出了8000元的报酬🤗。雯子想起曾做过这家奶茶店的试喝,当时从5款中只挑出了一杯推🤩荐,其他都被她“差评”了,想来商家是想通过合作在雯子这里“买😜好评”,让雯子“嘴下留情”。 最终,雯子给了饮品3个好🙌评,2个中性评价。她把视频发给商家审核,商家问,能不能改为5🤔款都是好评。雯子表示,内容太广,粉丝会质疑我的评价。并坚持不👍做修改。最终商家妥协了,回复雯子,以后想点评产品可以提前沟通🎉,我们可以长期合作。 雯子上传了这期“不犀利”的视频,😉底下果然有眼尖的网友评论,某某产品一点也不好喝、是不是接了广😡子不敢说真话呀。 粉丝没掉,雯子感觉还行,但这些好坏参🚀半的质疑,也让雯子看到了做广告的未来。接了商单就意味着与商家😴建立了合作关系,别看这一条视频8000块钱,但就像是个封口费🤗,以后再吐槽这个商家就会觉得不好意思。当那些随心所欲的吐槽转🤩变为无关痛痒的中评时,博主的个人魅力和风格特色也会削弱,掉粉🚀是必然的。 雯子对于掉粉没有小董与冬子豁达,她从小博主🚀做起,就有很多粉丝陪伴她成长,虽说粉丝如滚雪球般越滚越多,但😍这些老粉就像朝夕相伴的伙伴,她特别珍惜。 雯子表示,不💯接广告,就可以保持自己说真话的权利,接了广告,就要昧着良心说😂一些场面话,聊一些无关痛痒的缺点。20万粉丝之后,雯子把自己👍的广告费标成了3万元,这是她为筛选商家,以及出卖自己的“诚实😘”定下的一条新基准线。 文中人物全为化名,请勿对号入座😅返回搜狐,查看更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
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保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)
张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)
承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)
沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)
9月30日,小米汽车公布开店新进展:9月新增32家门店,全国🔥119城已有402家门店;10月计划新增22家门店,预计覆盖🎉6座新城市:郴州、达州、鄂尔多斯、邯郸、乐山、西宁;截至9月🙄30日,全国已有209家服务网点,覆盖125城。(财联社) 😢返回搜狐,查看更多
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