文 | 疯了快跑，作者｜侯丹 文 | 疯了快跑，作者｜🚀侯丹 “又贵又难吃，还xx全是预制菜。” 三天前😅，罗永浩的一句吐槽，将西贝和预制菜推上了舆论的风口浪尖。西贝😘创始人贾国龙立即强硬反驳，称其“100%不可能是预制菜”。 🔥 这次事件几乎再次刷新了公关行业的灾难现场。无论是恩仇快😢意，还是就预制菜本身的理论讨论，时至今日已经非常充足。 😢 这次，我想跟个热点，探究一下在这场舆论喧嚣的背后，预制菜行🤯业的真实生态如何？业内人员如何看待这场争议？未来又将何去何从😎？ 带着对行业的追问，我走访了几位从业者，听他们道出了😊争议之外的真实困境。 争议背后：一场没有交集的对线 🤯 "这场争论根本不在一个频道上。贾国龙一上来就自爆，虽然是😉说西贝没预制菜，但这句话反而一棒子打死——预制菜不好，人家罗🥳永浩说的是消费者认知，是要立标准。" 李维从事预制菜供😂应多年，主打高端预制菜，合作的多是一二线城市的漂亮饭餐厅和一😡些连锁粤菜餐厅，罗永浩吐槽西贝全是预制菜时，他发了个朋友圈说😁， “西贝是中央厨房的模式，按我们行业定义，属于预制调😂理品，但按现行国标，可能不算‘预制菜’—— 这就是问题的根子🤔。” 他的办公室摆放着各种行业奖项和认证证书，其中最显😍眼的是烹饪协会颁发的"中央厨房创新实践基地"牌匾。作为在这个❤️行业深耕多年的老兵，他见证了预制菜从被餐饮业排斥到被广泛接纳😜的全过程。 “根据现有的说法，预制菜其实是有定义的，以😆一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料等辅料👍，经预处理、调制、包装、熟制等工序，在冷链或常温条件下贮存、👏运输、销售，可直接食用或经简单加工后食用的菜品...这个定义❤️很专业，但问题在于——普通消费者根本不这么理解。” 在🔥大众认知里，只要不是厨师在现场从头开始制作的，就都是预制菜。🚀这种认知差异导致了双方各说各话，完全不在一个对话层面上。 😢 “贾国龙说‘不是预制菜’，在法律上站得住脚，但在消费者眼🥳里，‘提前做好的就是预制菜’。”李维无奈地说，这种标准与认知😀的错位，让供应商成了夹心饼。 李维以自己公司的客户为例🤯进一步说明，他们有个客户是知名连锁餐饮品牌，使用的只是提供的🤯切配好的净菜和预处理过的肉类，在门店仍然需要厨师烹饪调味。但🌟在消费者眼里，这就已经被归入预制菜范畴了。 "行业追求😅的是标准化和效率，消费者看重的是体验和价值感。"李维认为，这👍场争论反映出餐饮工业化进程中必然要面对的认知冲突。 预💯制菜本身其实没有绝对的错，错在行业没有做好消费者教育，没有建🔥立起透明的沟通机制。 展开全文 "我们从2010😢年就开始做预制菜，那时和现在的问题也差不多。现在十几年过去了🥳，这些问题仍然没有解决。" 罗永浩这次引发的讨论，实际😂上给了行业一个正视这个问题的机会。 在李维看来，解决问😴题的关键不在于争论谁对谁错，而在于建立行业与消费者之间的信任🤩桥梁——需要更透明的标识制度，更清晰的行业标准，以及更坦诚的😀沟通态度。只有这样，才能缩小这个认知鸿沟。 预制菜是不❤️是"妖魔鬼怪"？ "外界对预制菜有很多误解，其实这个行🤗业已经相当成熟和技术化了。"李维向我们展示了他们的生产车间视😂频。 视频中，全自动化的生产线正在运转，从原料处理、调⭐味配制到包装杀菌，全部在密闭环境中完成。"我们的卫生标准甚至😍会比大多数餐厅后厨都要高。每个环节都有严格的控制点，包括菌落😴总数、添加剂使用。" 高品质预制菜的安全性往往高于现场😎制作，中央厨房的环境控制、原料检测、工艺标准通常比餐厅后厨更😍加严格。规范化生产的预制菜在微生物控制、添加剂等方面反而更可🤔控。" 但他也坦言，像这样的高标准生产，在行业里十分罕🙌见。 餐饮企业使用预制菜最主要的原因有两个：成本控制和🚀标准化需求。 另一位供应商王磊告诉我们，"现在人工成本😢越来越高，一个好厨师月薪起码上万，而且还不稳定。预制菜能够大😂大降低对人力的依赖。" 连锁餐饮需要保证不同门店的口味😅一致性，预制菜是最好的解决方案，很多知名连锁品牌都是靠预制菜🌟实现了快速扩张和品质统一。 “这是预制菜最开始要解决的😘根本性问题。” 相比供应商，每当预制菜成为热点话题，餐🚀饮老板都会是首当其冲的角色。 "我们其实很纠结。"某地🤗方性连锁餐饮品牌创始人陈静坦言，一方面，预制菜确实帮助他们解🤗决了标准化和扩张的问题；另一方面，他们又不敢公开承认使用预制😎菜，因为消费者会有负面看法。 "如果不使用预制菜，我们🤗根本不可能保持这么多门店的口味一致。但如果我们公开承认，又担😎心影响品牌形象。" 这次罗永浩与贾国龙的冲突，后者的潜😢意识里也是这种顾忌，但话一说出口，味道就变成了一种默认——预🤩制菜是不好的，尤其是对于西贝来说更不好。 现在的餐饮业😴面临巨大的成本压力。经历了几年的大感冒，到伤痕累累仍没有痊愈😁，再加上互联网平台之间价格战打到飞起，这种纯人力+实体的经营👏业态，要想与时代接轨，必须解决效率和规模的问题。 当然😆，还有更直接的，成本问题。“房租每年涨5%，人工成本每年涨1😍0%，食材价格也不稳定。但菜品价格却不能随便涨，因为消费者对😀价格很敏感。" 王磊说的反映了一部分的现实，预制菜确实😂帮助餐饮老板控制了一部分成本，陈静说，"虽然预制菜的采购成本🌟可能更高，但综合考虑人工节约、浪费减少、效率提升等因素，总体😘成本还是降低了。" 但最困难的是，如何应对消费者的认知😂。 "目前最大的问题是缺乏统一的定义和标准。"陈静指出🌟，"行业内部对预制菜有专业定义，但消费者有自己的理解。这种认😆知差异导致了很多误解和争议。" 实际上，预制菜包含多种😅形态和等级。从技术角度可以分为以下几类： 1.即配食品🎉：经过清洗、分切等初步加工而成的生料配菜 2.即烹食品🤗：需要进行熟制烹饪的半成品 3.即热食品：经过熟制处理😢，只需简单加热即可食用的产品 4.即食食品：开封后即可😜食用的产品 "很多餐厅使用的主要是前两类，但消费者往往🚀将其等同于后两类。"陈静说。 透明化困境：说还是不说的🤗两难选择 但说到这，似乎都是从业者口吻，消费者是怎么想😁的呢？ 事实上，在小红书、抖音这些社交媒体上，我们都能😘够发现，人们之所以对“预制菜”反感，最根本的原因在于：场景与😅价值的错配。 一分钱一分货，这是人之常情，也很合理。 😂 我们能够接受萨莉亚餐厅公开使用预制菜，但难以接受西贝八🚀十元一分的土豆牛肉不是现烧。 关键是“值不值”。 😆 对于罗永浩提出的“标准”问题，几乎每一位从业者都认真思考过⭐。很多人一直在纠结要不要透明化——完全透明可能暴露非现做的实🤩质，影响品牌形象；拒绝透明则可能引发信任危机，损害品牌信誉。👏" 从这个角度来看，西贝短期尝试的"厨房透明化"是一种😡折中方案，但这种透明是有限度的透明，只展示了食材的后期加工环🎉节，而回避了前期的预制加工过程。 站在消费者的视角来看😅，消费者有权知道他们吃的是什么。餐饮企业应该提供足够的信息，💯让消费者能够做出知情选择。 知情权、选择权，这是预制菜😁“要制定标准”之外的另一个核心问题。 然而，在实际操作😍中，透明化面临诸多挑战。如何定义？如何标识？如何监管？这些都🙌需要好好解决。 尽管面临诸多挑战，但多位业内人士对行业😍未来持乐观态度。 "餐饮工业化是不可逆转的趋势。"王磊😂表示，"随着成本上升和标准化需求增加，预制菜的使用只会越来越😀广泛。关键是如何规范发展，确保质量和安全。" "随着消😊费者意识提升和信息透明化，试图隐瞒是不现实的。企业应该主动拥😜抱透明化，将其转化为竞争优势。" 这样一来，未来餐饮市😡场可能会形成更加分化的格局：高端餐饮可以坚持现做特色，快捷餐⭐饮则可以坦然接受预制模式——当然，这一过程中，有锅气、现烧现🔥炒的玩家会更有吸引力。 “不同业态有不同的选择，关键是😊明确自己的定位并保持一致。” 结语 罗永浩与贾国😜龙之争，最终指向了一个核心问题：在中国餐饮行业工业化进程中，🔥如何平衡效率与体验、标准化与个性化、企业利益与消费者权益。 🚀 这场争论的价值在于它揭示了问题的存在，也引发了行业和公⭐众的思考。 多说一句正确的废话：解决这些问题需要各方共😘同努力——企业需要更加坦诚和透明，行业需要建立规范和标准，消🔥费者需要更加理性和包容。 未来的餐饮行业将是多元共生的😘生态系统，既有完全现做的特色餐厅，也有大量使用预制菜的快餐连😅锁，还有介于两者之间的各种创新模式。 每种模式都有其存😍在的价值和空间，关键是要确保消费者拥有充分的信息和选择权。 🤔 只有通过理性对话和共识构建，中国餐饮行业才能健康地走向💯现代化未来，让消费者既能享受工业化的便利，又能获得个性化的体😊验。这是这场预制菜之争带给我们的最大启示。返回搜狐，查看更多💯

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 沈素明 文 | 沈素明 在今天的商业语境🌟中，“卷”这个字眼，几乎承载了所有经营者的焦虑、疲惫与愤懑。🤔它像一句怨言，又像一个诅咒，涵盖了从“9.9元咖啡大战”到“😡7*24小时待命”的种种内耗。 大多数人把“卷”视为一🤯种必须逃离的瘟疫，或者是一种无法摆脱的困境。他们所有的战略努⭐力，都聚焦在如何“避卷”：寻找蓝海、开发利基市场、固守小众赛😜道。 但如果我们真正站到战略的高处，俯瞰企业发展的历史🤗长河，会发现：“卷”不是商业世界的病毒，而是市场竞争环境走向😜成熟的必然升级。 所以我旗帜鲜明地主张：不逃避卷，而是🤩学会驾驭卷、设计卷、利用卷，创造压倒性的优势。 从“避😅卷”到“用卷”，这不仅仅是战术上的调整，更是商业思维的根本进🎉化。 一、"避卷思维"的根本错误：战略上的自我麻醉 ❤️ 当一家企业或一位管理者开始把精力集中在“避卷”上时，往往👏陷入了三种幻觉，消磨掉战斗意志，沦为市场的被动应对者。 😍 “避卷思维”相信市场上有“不卷”的赛道存在。 你想想🎉，在信息流高度透明、资本快速流动的今天，任何一块被证明有利可😊图的市场，都会在极短的时间内吸引成百上千的竞争者涌入。你眼中🎉那片宁静的“蓝海”，很可能只是因为信息还没传达得到，或是因为😂你还看到海面下的暗流。 寻找“不卷赛道”的行为，是战略😘上的鸵鸟策略。 我见过很多成长期企业，他们把大量资源投🤔入到寻找“小而美”的利基市场，一旦进入，刚尝到甜头，立刻发现🔥竞争者如同潮水般涌来。他们不是在竞争，而是在不断地“转移阵地😡”。这种不断的迁徙，带不来战略上的自由，只有被动与疲惫。 🔥 当企业把精力放在“寻找环境”而不是“建设能力”上时，实际😡上已经放弃了对竞争环境的改造权，将生存的希望寄托于运气和信息⭐差。而运气和信息差，永远无法构成护城河。 许多管理者把😅所有的激烈竞争，都视为“内耗”或“资源浪费”。他们看不到竞争👏激烈化背后的效率提升和创新驱动。 “避卷思维”认为价格👍战是无意义的，过度营销是无聊的，唯有大家相安无事，才能获得稳😅定利润。这是源自短缺经济时代的认知偏差。 在竞争中，企🌟业必须被逼迫着去思考： 1. 效率极限：我的成本结构是😎否还能压缩？ 2. 价值极限：我的产品还能为客户创造哪😉些不可替代的价值？ 展开全文 3. 组织极限：我😘的团队能否在更短的时间内，用更少的投入，完成更高的目标？ 😍 回想一下，如果没有智能手机厂商的“卷”，我们现在使用的手😉机硬件和功能，可能还停留在五年前的水平。正是因为那种残酷的、🥳近乎搏命的竞争，才倒逼了供应链的优化、技术的飞速迭代和用户体🤯验的无止境提升。 将“卷”一概视为内耗，会错失在竞争中😂锻造组织韧性和技术壁垒的机会。 长期采取“避卷”策略的🤗企业，会产生一种致命的战略被动性，我称之为“战斗力退化”。 💯 当市场竞争加剧时，他们的第一反应是：收缩战线、削减预算😎、退守核心根据地。 这种防守策略，短期看是为了保住利润🥳，长期看却是在给自己上“紧箍咒”。因为放弃了与最优秀对手的直❤️接碰撞，对市场的敏锐度会下降，技术迭代速度会放缓，团队会养成🌟“安逸”的惯性。 当真正的危机来临时，团队虽然“避”开💯了前几次竞争，但已经丧失了在激烈对抗中生存和获胜的能力。不仅❤️没有躲开“卷”，反而把自己送进了“死亡隔离区”。 所以😊“避卷思维”是受害者心态、防守思维、逃避战略。它注定只能在市🤗场的夹缝中生存，无法成为规则的制定者和时代的征服者。 😊二、"用卷"的战略智慧：高手如何将竞争变成自己的武器 🤩真正的战略家，能将竞争视为一种资源，视为一种工具，而非障碍。🤔他们的目标不是逃离“卷”，而是将“卷”引导到对自己有利的轨道🚀上，甚至主动设计“卷”的规则。 “用卷”的第一步，是把🤩被动的应对，变成主动的战场选择。 这要求管理者必须想清🤩楚：我们不能在所有维度上都“卷”，我们必须在自己能够创造长期👏优势的关键点上，主动制造并引领最激烈的竞争。 ·华为在🤔2G、3G、4G时代，选择在技术研发和专利池这个高壁垒的维度😢上“卷”。这不是为了与对手打价格战，而是逼迫所有想进入高端通😴信市场的竞争者，必须投入巨额的、他们难以承受的研发资源。华为😎用这种“卷”，为自己建立了10年的技术护城河。 ·小米🤯初期，选择在供应链效率和极致性价比上“卷”。它设计了一套新的🚀商业规则，迫使传统厂商在效率和库存上进行痛苦的调整，让对手无🙄法适应新的速度和成本结构。 你看，这些企业不是被“卷”🌟拖着走，而是通过选择“卷的战场”，将竞争对手拉进了对自己有利🥳的主场，并用自己最强的能力去降维打击。 “用卷”的最高😂境界，是掌握规则制定权。 当行业被动进入“卷”的状态时😀，大多数企业只是在存量规则下进行搏杀（如价格、渠道返点）。而😆征服者则会通过创新，重新定义游戏规则，让竞争对手必须按照自己❤️设定的标准来竞争。 这才是重点，“卷”的规则制定权，往😅往通过以下路径实现： 1.产品创新定义新标准：例如，特😉斯拉通过定义“智能汽车”的新标准（软件定义汽车、OTA升级、🙌自动驾驶），使得传统车企过去100年的发动机、变速箱优势，瞬😁间降维成了“旧技术”，迫使他们在自己不擅长的软件和电动化维度🤗上被动追赶。 2.商业模式创新改变规则：字节跳动（或任🌟意类似平台）通过算法推荐，彻底改变了“内容分发”的规则，不再😢按照关注或时间线，而是按照兴趣匹配和停留时长。它将竞争的维度😀从“内容生产量”转移到了“算法优化和用户黏性”上。 3😍.用户体验标准倒逼升级：任何一家以“极致客户体验”起家的公司😍，都是在告诉行业：“过去的服务标准都是无效的，现在你们必须按⭐照我的高标准来做，否则就会被淘汰。” 你想想看，当所有😅人都忙着在旧规则下内耗时，你却在设计新的牌局。用自己的优势，😡为所有人设置了新的竞争门槛。 “卷”的残酷性，恰恰是其🙄最大的战略价值：市场清理功能。 市场是一个生态系统，永🥳远存在着那些效率低下、管理松散、能力平庸的“僵尸企业”。如果⭐市场一直平静，这些企业会长期占用资源（资金、人才、产能），拖🤔慢整个行业的进化速度。 而激烈竞争的到来，就像一场突如🤩其来的暴风雨，能在极短时间内完成市场清理，加速整合。 😎对于有实力的企业而言，这不仅仅是“活下来”的问题，而是“趁机😀吃掉”或“提前锁定”龙头地位的黄金窗口期。 我见过不少😴优秀的成长期企业，他们会故意在市场低迷或竞争加剧时，通过高强🤯度的投入、大胆的定价或极致的效率，主动加剧竞争。他们的目标非🔥常明确：用竞争的压力测试，将那些本来就没有长期生存能力的企业😆，提前赶出牌桌。 竞争的烈度，是强者加速垄断、弱者加速😍淘汰的唯一通道。 “用卷思维”的最后一块基石，是内生动😢力。 将外部竞争压力转化为内部创新动力，这是所有伟大企🥳业共有的能力。竞争威胁，是一种免费、高效的组织能力试金石。 😁 我认识一位制造业企业家，他曾经抱怨同行0利润的恶性竞争⭐，我认为:“这不是恶性竞争，这是你的成本体检报告。同行能做到🚀0利润，说明你的成本结构、运营效率、供应链管理至少还有20%😊的优化空间。” 当危机来临时，不再有机会去讨论“要不要👍变革”，而是必须“立即变革”。这种被逼迫的进化，往往能让组织🤩在6个月内完成过去3年都无法完成的迭代。 “用卷思维”🎉的本质，就是一种征服者心态、进攻思维、主动战略。要求企业必须🙄将竞争的威胁，转化为组织能力跃迁的机遇。 三、从"避卷😘"到"用卷"的转换路径：战略思维的根本转换 如果说前面😡所述是认知上的颠覆，那么下面就是方法论的落地。 它要求🌟管理者完成四项关键的思维转换，决定了如何配置资源、看待市场和😅规划未来。 停止那种对没有竞争的市场的幻想。 我😎们的思维应该从市场选择，彻底转向能力建设。不再问：“哪里没有👏竞争？” 而是问：“在最激烈的竞争中，我能依靠什么建立起5倍😍于对手的优势？” ·行动改变：放弃那些“小打小闹”的试😀探性投入，将资源集中投向三个核心领域：技术深度、极致效率、用👏户黏性。 ·差异化策略：在红海中，差异化不是找到一个别🎉人没做的功能，而是找到一个别人做不到的、或不愿意付10倍成本🥳才能做到的体验点。例如，不是多2个功能，而是让用户等待时间缩🙄短50%，这才是真正的红海优势。 “避卷思维”最容易滑🤯向的陷阱是：为了避开价格战，而去牺牲价值。通过削减研发、降低🙌原材料标准、压缩员工福利来“控制成本”。 但是，这种削😘减带来的成本优势是最低维、最容易被模仿的。只会陷入更深的、没👏有价值支撑的价格战泥潭。 “用卷思维”要求：愿意在关键😘领域进行高强度投入。 在竞争加剧的时刻，企业的战略姿态🤔至关重要。 大多数企业的默认姿态是“防守反击”——等竞😘争对手先出牌，再见招拆招。这是一种被动且慢半拍的策略。 ❤️ “用卷思维”要求采取“主动进攻”的姿态： ·时机把握🥳：在市场"卷"加速时，竞争对手往往会处于混乱、犹豫或资源分散🥳的状态。这恰恰是主动出击、发起战略性价格战、进行颠覆式创新的🤔最佳窗口期。 ·资源配置：将资源重点投向能够制造竞争优😀势的关键领域，比如：在别人缩减营销预算时，你投放品牌广告；在❤️别人放缓招聘时，你招募顶级人才。这是一种战略上的非对称竞争。😴 只有主动出击，才能在市场上占据先发优势和心智制高点。😊 “避卷思维”是典型的短期应付和应急式经营。把“卷”当😎作一个短期的困难，熬过去就好了。 “用卷思维”则拥有长🔥期建设的视角。 它把卷化看作是一个长期、不可逆转的趋势🔥。因此，企业的每一次投入，都必须服务于构建在持续激烈竞争中生😂存和发展的核心能力。 这要求管理者必须具备战略耐心。愿😊意为未来5年才能看到回报的创新投入真金白银；愿意花2年时间去🤩搭建一套足以支撑10倍规模的高效组织体系。 最终的竞争😀，比拼的不是谁跑得快，而是谁的底盘更稳，谁能坚持跑得久。 🤔 四、"用卷"的实战应用：将竞争压力转化为组织能力 👏当思维完成转换后，“卷”就不再是威胁，而是企业内部进行组织进🔥化和能力建设的催化剂。通过主动将竞争压力引入内部，能高效、低🌟成本地完成几项关键的组织升级。 激烈竞争是最好、最真实😂的人才试金石。 在安逸的环境中，管理者很难区分什么是能😢力，什么是运气；什么是贡献，什么是姿态。只有当市场环境变得残🚀酷，业务压力陡增时，那些真正具备问题解决能力、高执行力、结果🙄导向的人，才会浮现出来。 ·团队进化：在“卷”环境中，😂组织内部的冗余和惰性会被加速淘汰。竞争会自然而然地塑造一种“😍在激烈竞争中取胜”的组织文化，这种文化无法通过任何培训或口号⭐建立，只能通过胜利来铸就。 ·人才机制：激励机制、绩效😜评估、淘汰标准，都必须围绕如何在“卷”中获胜来设计。要奖励那😘些敢于在红海中开辟新航道的“征服者”，而不是奖励那些只求安稳🙌的“守成者”。 当外部竞争不痛不痒时，产品部门很容易满🤩足于80分的平庸产品。 “用卷思维”的核心优势在于，它❤️将竞争压力直接转化为创新动力。迫使企业必须时刻盯着用户的真实💯需求，以对手无法企及的速度进行迭代和优化。 ·创新驱动🔥：当对手推出A功能，你的目标不是模仿A，而是必须推出A+B。😉这种压力，使得产品迭代的速度和质量，从“可选”变成了“生存的💯刚需”。 ·用户导向：这种高烈度的竞争，最终将所有企业😆的焦点都集中到极致的用户体验上。企业必须通过卷化竞争，更好地😅满足用户需求，从而避免创新变成一种自嗨式的、脱离市场的行为。😢 真正的商业模式护城河，不是通过简单的差异化建立的，而😴是通过在关键领域进行高强度投入，迫使对手无法跟随而形成的。 💯 ·壁垒建设：在激烈竞争中，企业必须不断探索新的商业模式😢，比如利用技术将获客成本降到对手的一半，或者将用户运营的效率😍提到3倍。这种模式一旦跑通，就是一种难以复制的商业壁垒。 🤯 ·生态构建：当主动制造“卷”时，就会吸引产业链上下游的优😀秀资源向你靠拢。供应商会更愿意合作，因为你的效率最高；人才会😜更愿意加入，因为你的平台最有前景。这种生态体系建设，让竞争对😡手无法从外部攻破城墙。 从宏观角度看，“用卷”是为了确🙌立行业领导地位。 成熟的管理者会意识到，一个行业最终只👏属于2−3个头部玩家。通过主动“用卷”，可以加速这一整合进程😘。 不是在等行业自然整合，而是在设计整合。 通过🤯技术标准、规模经济和资金优势，对行业进行重塑和规范。一旦在卷⭐化过程中确立了新标准，那么行业的整体水平就会被抬升，所有的竞🎉争者要么被整合，要么必须适应你所设定的更高、更严苛的游戏规则🎉。 这是企业家对社会贡献的一部分——推动整个产业向更高😉水平迈进。 五、征服者的时代 理解“从避卷到用卷😍”的逻辑，本质上是完成了从受害者心态到征服者心态的根本性战略😁转换。 卷不是商业世界的异常现象，而是市场经济走向成熟😜的必然特征。在这个过程中，真正的赢家，从来不是那些成功“避卷🤯”的幸运儿，而是那些学会“用卷”的征服者。 我再次强调🌟，必须立即开始以下三个行动： 1.重新审视竞争环境：停🔥止寻找“不卷的机会”，开始分析“如何在卷中获胜”； 2😁.制定卷化战略：明确自己要在哪些核心优势领域主动制造激烈竞争🙌，而不是被动等待； 3.建设卷化能力：投资和建设在激烈🙌竞争中持续获胜的核心能力，特别是组织效率和技术壁垒。 😘我们必须停止抱怨市场卷化，停止逃避激烈竞争，停止短期应付思维🎉。 在每一个行业的竞争都趋于白热化的今天，企业需要的不😘是暂时的喘息之机，而是长期、系统性的竞争力建设。 "卷😍"时代，不是商业世界的末日，而是征服者的黄金时代。在这个时代😘，只有敢于设计竞争、驾驭竞争的企业，才能真正主宰自己的命运。😴返回搜狐，查看更多