文 | 红餐网 文 | 红餐网 加盟展会一直是创😊业者观察行业风向、寻找投资机会的重要窗口。近期，红餐品招实地👏走访了一场线下大展，访问多位品牌招商负责人、加盟商，梳理出当🚀前加盟市场的五大趋势。 赛道内卷、红利消退，现制饮品参🔥展商少了 最直观的变化，是茶饮、咖啡品牌的参展数量大幅😀减少。 往届展会中，茶饮品类通常占据较大比重。比如今年🤔春季的广州加盟展上，茶饮和咖啡类品牌接近15家。而本次展会，😢全场仅4家茶饮品牌参展，分别为茶亭序、冰雪时光、柠檬向右和榴😴三杯，数量不足上届三分之一。 这一现象背后，也是茶饮行😡业从高速扩张步入深度调整的现实写照。 过去几年，头部品😴牌纷纷跑马圈地：古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、爷爷不泡茶等加速拓😁店，抢占市场。然而，当茶饮门店密度越来越高，竞争也越发白热化😎。 “现在不是赚钱难，是活着都难。”一位在广东运营多家🚀茶饮店的加盟商向红餐品招表示，“一条街七八家茶饮店，比价格、😡拼时段，他的不少门店已经改成24小时营业，靠夜间订单维持。”😉 更让他焦虑的是，消费习惯变了：“以前顾客到店会坐下来🚀喝，现在第一反应就是打开外卖平台，下单后到店自取，导致实收率🥳在下降，但品牌方的物料采购价一点没降。” 在竞争激烈的😡背景下，一些加盟商和头部茶饮品牌都更为谨慎。 今年6月😍，蜜雪冰城将加盟门店的区域保护距离统一提升至1000米，意在😡提升单店经营质量；喜茶则暂停开放加盟，强调“不做低价内卷”；😂茶话弄创始人黄靖松也公开表示，品牌需要“先停一停”，不希望在🙄迈向下一阶段的过程中，沦为门店频繁翻牌、市场无序扩张的参与者🔥，最终让加盟商成为恶性竞争的牺牲者。 在这种环境下，也😡有加盟商选择关店，退出茶饮赛道。加盟商刘小平（化名）在广州的😀茶饮店月租金高达4万元，近几个月的月营业额却难以突破15万元😘，已无法覆盖成本。他计划等租约到期后关闭该门店，不再继续开茶😀饮店。 现制饮品品牌参展减少、茶饮头部品牌政策收紧、加😊盟商主动离场，反映出茶饮行业正从过去追求规模扩张，转向关注单🤔店生存能力的现实。 刚需托底，求稳成共识，小吃快餐依旧😁是主流 与茶饮品类的收缩形成对比，小吃快餐的参展商仍然🤔是主流，占比超过5成。 袁小饺、煲仔正、阿婆牛杂、朴大🤯叔拌饭等熟面孔均设有展位。这类项目客单价集中在15-30元之😅间，单店投资多在20-35万元区间，回本预期集中在12-18😜个月，具备投资门槛较低、出餐效率高、运营流程标准化等特点，成😀为不少中小投资者的重点关注对象。 事实上，小吃快餐赛道🥳本身就兼具刚需属性与高性价比优势。根据红餐大数据显示，202❤️4年该赛道市场规模已突破万亿元，同比增长7.5%，在所有餐饮😂细分品类中增速位居第二。 展开全文 这一特性也反🥳映在投资端。面对大环境的不确定性，越来越多跨界创业者和转型投😜资者将目光投向回本周期明确、运营相对稳定的小吃快餐领域。 😘 “我之前是做建筑工程的，”加盟商黄奇（化名）告诉红餐品招😊，“去年看到拌饭品类势头不错，就在深圳开了第一家店，反响还可🔥以，今年又陆续开了拌饭店和炸串店。”他选择的均为商场店型，“⭐虽然租金不低，但客流稳定，运营相对简单。” 与此同时，🤗一些加盟商正从火锅、烤肉等高投入品类，以及茶饮等高竞争赛道中😊抽身，转向小吃快餐领域，寻求更稳健的回报。 来自汕头的⭐加盟商纪升（化名）表示：“最近在找二三十万的小项目。大投资风👍险太高，现在更看重稳健。” 在广西经营自助烤肉的袁生（😍化名）坦言，去年因经营压力关闭了门店，如今转向小吃快餐赛道。😎“现在宁愿多投几个项目，每个控制在三四十万元，分散布局，才能🤔拉平波动、分摊风险。”“这类品类很看选址，但只要位置选得好，😢运营通常比较稳定。”他补充道。 在消费回归理性的趋势下👏，具备刚需、平价和标准化特点的小吃快餐，正吸引更多寻求稳健回🤯报的加盟商关注。 平价自助烤肉走红：品类热度走高，但机😘会挑战并存 本届展会还有一个明显趋势——新出现了一批平💯价自助烤肉品牌。 林真真牛肋条自助、流浪泡泡烤肉店等以😴往较少参展的品牌，今年都设立展位，吸引了一批观众驻足咨询。 🤗 近年来，随着“性价比消费”理念兴起，自助模式凭借“吃得😊回本”“选择丰富”的心理优势走红，其中，自助烤肉成为热度较高⭐的细分赛道。 近两年，流浪泡泡烤肉店、古鲁特、姜胖胖、😉林真真等品牌开店势头迅猛。与此同时，品类在社交平台持续升温—😜—抖音“烤肉自助”相关关键词搜索量同比上涨115.51%。 😅 然而，自助品类高人气背后，也隐藏着一些运营挑战。 😅 平价自助烤肉毛利率普遍在45%-50%，客单价集中在49-😍79元，利润空间有限。食材丰富、任吃任喝的模式虽具吸引力，但🎉也对损耗管控提出更高要求——稍有疏忽，成本便迅速攀升。同时，🙌选址挑战不小。自助烤肉人均用餐时集中在80-90分钟，对客流💯的稳定性要求较高。 因此，门店租金不宜过高，却又需要保🔥障足够人流，位置并不容易找。 “不少自助烤肉都是排队才🙌能赚钱的项目。”有加盟商坦言，若缺乏持续客流支撑，高人力、高😎损耗、低坪效等压力将迅速侵蚀利润。加盟商若没有成熟的运营能力👍，做自助餐的挑战不小。 “大牌迷信”变少了，加盟商不再😘为“光环”买单？ “品牌崇拜”正在褪色。 过去，🌟加盟商常被“头部品牌”“排队效益”“千店规模”等光环吸引，认🙄为只要挂上大牌，就能稳赚不赔。 如今，这一认知正被现实😉打破——“金字招牌”不再等同于“稳赚不赔”。 首先是大😆品牌往往意味着更高的前期投入。有加盟商坦言：“一个店40万元👏能搞定的投入，有些头部品牌硬是做到80万元。” 这背后🚀，是头部品牌普遍更高的营建标准。从门店设计、装修施工到设备采🚀购，大多要求由总部指定供应商统一执行，议价空间几乎为零。再加😜上相对较高的加盟费、品牌使用费和首批物料，整体投入较高，资金😂压力显著增加。 其次，大牌门店的经营不确定性也在增加。🌟 有曾押注头部品牌加盟商坦言，结果回报远不及预期。“现😢在的大牌，能维持高势能的时间越来越短。可一旦投入重，回本周期💯长，风险就很高。”加盟商郭涛（化名）向红餐品招表示，“我宁愿👍选择‘平替’品牌——模型轻、回本快、运营灵活，抗风险能力反而😅更强。” 建店成本在压缩：轻投入成共识，越来越多品牌支🤔持“利旧” 在整体投资趋于谨慎的背景下，“降低加盟商的🤯初期投入”正成为越来越多品牌的共识。 为了降低开店门槛😊，不少品牌主动调整加盟策略，推出自装支持、二手设备利旧、降低😀加盟费等举措，从“前端高收费”转向“后端稳收益”的盈利模式。🥳 以装修为例，过去许多品牌要求统一设计、指定施工，虽保👏障了形象标准化，但也推高了成本。如今，部分品牌开始改变这一惯😂例。 有自助烤肉品牌明确表示：若原门店为火锅店或烤肉店😉，加盟商可使用自有装修团队，并保留原有排烟、通风等基础设施，😁甚至利旧部分设备，大幅降低前期投入。“同样是250平米的店面😍，通过自装和设备复用，能节省20万元以上。”该品牌招商负责人❤️介绍。 此外，加盟费的收取方式也在变革。 过去动😀辄数万元甚至十几万元的“一次性加盟费”，正被更灵活的模式替代😅——不少品牌主动下调甚至取消前期加盟费，转而通过按营业额提成🙄或强化供应链盈利来实现回报。 例如，有糖水品牌将加盟费💯大幅压缩至2万元，并承诺不强制采购设备，将建店成本控制在30🤗万元以内。该品牌招商经理表示，其盈利主要来自后期稳定的原料供🔥应和营业额提点，实现“靠后端赚钱”。 结 语 这😢届广州加盟展，投资者在算账、看数据、蹲门店，品牌方在推“利旧😀”、压成本、讲回本。 市场风向变了——不再迷信风口和大😉牌，也不再赌规模扩张，而是回到最实际的问题：单店能不能活下去😍，多久能回本？ 加盟，正在从“冲动型投资”转向“精算型😆经营”。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 大V商业，作者 | 庄莉 文 | 大V商业，作😍者 | 庄莉 即时零售的竞争，开始波及到消费品牌。 😡 前阵子，华润啤酒四川营销中心发布公告，停售即时零售平台勇😊闯、纯生系列产品，纯线上销售平台的大仓、门店库存回收。 😊 原因是，即时零售平台的竞争（京东美团淘宝闪购），导致多款系💯列啤酒出现突破价格红线的情况，部分消费者到手价低于30元/件🎉。 这个价格对于品牌的经销商体系有着极大的冲击，一般来😘说电商平台销量大、话语权高，能够在品牌方拿到一级批发商的价格😅，成本远远低于二批三批的中小经销商。 当美团京东开始打🎉价格战，通过补贴让利更多给消费者的时候，问题就出现了，终端价🎉格比小经销商的进货价还低。 小经销商还怎么玩。 😜断供平台的事情在社区团购的时候也有发生。 2020年各😴家社区团购打仗，各平台也遭受过供应商断供，紫林醋业、华海顺达😜粮油、卫龙等供应商都曾发公告断供社区团购平台，原因也是平台的😘促销导致终端价格出现问题。 即时零售平台已经成为超级渠🤗道，足以左右一家消费品牌的终端销售策略。2024年的上市消费😂公司的财报中，大概有2/3提到了即时零售平台这一新渠道的影响🤗。 即时零售成为消费品牌重要的新渠道，但也可能是未来最😆大的危机。 就以米面粮油为例，美团的自有品牌早已经全面😀覆盖了全部的品类，在美团旗下的小象品牌中，大米、食用油、调味👍品，比如米面粮油美团的小象超市已经有多款自有品牌产品，比如京👍东七鲜超市，线上搜索大米排在前位的就是七鲜的自有品牌，盒马大😅米品类下有近10款自有品牌。 这是典型的“裁判和运动员😘”问题——当“京美淘”既要做超级渠道，又要做超级品牌，中小的💯消费企业怎么活？ “京美淘”入场，硬折扣将改造零售业态💯 山姆在过去两年几乎在中国百货零售市场掀起腥风血雨，而🎉更残酷的是，美团、京东和盒马NB正在成为山姆的“平替”。 😆 这三家带来的冲击只会更广泛。 山姆证明了一个事实：😀超级渠道本身就是超级品牌。 作为带货王，山姆在过去一年🤗捧红了无数供应商，但这些商品在山姆都被统一冠以Member’🚀s Mark的名字。消费者真正认可的，并不是供应商品牌，而是😡山姆这一渠道，以及它所代表的品质背书。 展开全文 ⭐ 同样，美团、京东和阿里体系中孵化的品牌，本质上也依赖平台心😉智。 今年以来，京东、美团和阿里纷纷入局硬折扣——折扣😴超市、自营商品的推进，为零售业注入了新的变量。 京东近💯期在河北涿州、江苏宿迁等地开出多家硬折扣超市，主打低价和高频💯消费，迅速吸引了本地客群。从现场反响看，低价确实是最大卖点，😉部分百货和食品价格明显更低，客流量保持在高位。 在京东😜折扣超市内，大量自有品牌占据核心货架，尤其是七鲜系列，覆盖米🤩面粮油、零食饮料、日化洗护等多个品类。通过自有品牌，京东既能🙄掌控成本与议价权，也在验证能否把线上“低价心智”迁移到线下零😅售。 这背后，是在电商竞争激烈、线上流量成本走高的背景🤩下，京东试图以硬折扣超市作为新的流量入口和供应链实验场，把低👍价战略延伸到线下的主动选择。 美团同样加速布局。 🥳 旗下折扣超市品牌“快乐猴”首店于8月29日在杭州拱墅区开业😀，SKU约1000—1700个，突出低价和日常刚需，如粮油、😂零食、日化、生鲜、蛋奶等。 美团希望借助“低价＋高频＋💯便利”的社区折扣业态，与即时零售和配送网络形成更紧密的线下触🎉点，提升覆盖与用户粘性。 阿里盒马的平价社区超市盒马N😘B，则在8月底更名为“超盒算NB”，定位社区临街门店，以生鲜🔥、3R、标品、冻品为主，通过约1500款商品满足家庭一日三餐🤩需求。 值得注意的是，京东、美团和阿里的硬折扣门店，都👍有大量自营商品。京东七鲜、美团象大厨、盒马的自有系列，在销售🚀中占比极高。 硬折扣的首要冲击是零售体系。超级渠道凭借😁“挟销量以令品牌”，重塑了消费者对品牌与渠道的认知。尤其在供😊应链环节，硬折扣大幅压缩成本，这也是它带给行业的最大变化。 🙄 品牌同样受到波及。 在中国市场，消费品几乎没有真😘正意义上的品牌，所谓品牌往往只是渠道红利的结果。在渠道的重压😊之下，品牌毫无话语权，渠道对其影响可谓生死攸关。 三个🤯超级渠道，正在借助自营商品，把自己锻造成超级品牌。 当🔥京东、美团、阿里这样的超级渠道逐步成为多个品类的超级品牌，消⭐费者自然会选择它们提供的平台。 一个直观的对比是山姆。😡山姆通过Member’s Mark，将渠道直接变为品牌。换句🌟话说，美团、京东和阿里，正以自己的方式成为山姆的平替。 🤔 继续低价，但这次有何不一样？ 硬折扣的起点可以追溯到💯无印良品。 创始人辻井乔曾在与社会学家三浦展的对话中提⭐到， 价格往往是商品销售的最大障碍，而事实上不少产品完😜全可以通过低价、低成本实现销售。 比如，带有裂纹的香菇😂依旧可以以低价出售；蟹肉罐头在生产过程中若省去摆放蟹足的工序😢就能显著降低成本；毛衣制造中，厂家通常直接从牧场采购羊毛，这😴一点与今日优衣库的做法相似。 当时无印良品甚至与优衣库😎一同前往原材料产地展开生产合作，剩余材料再返还批发商。 🤔 然而，这样的模式在传统百货店几乎难以落地。 硬折扣由🤗此逐渐形成了区别于百货超市的独特路径，其核心在于三点——低价🙌但质量过关、极简设计凸显商品核心价值，以及通过极致运营效率削👍减非必要成本。 这三点恰好与京东、美团、阿里如今推动的🚀硬折扣模式高度契合。 比如，自有商品在压低价格的同时确🤩保品质；通过简洁设计和极简品牌降低消费者认知成本；折扣超市、❤️前置仓等形态则有效压缩运营成本。 事实上，三者在硬折扣⭐上的野心早已有迹可循。 京东早在2018年就推出了“京👏东京造”，以自有品牌和缩短供应链为核心。 当时它更多是👍C2M背景下与拼多多、阿里竞争的产物，却意外契合了硬折扣逻辑🤗。随后，京东在米面粮油等食品类推出“七鲜”，并依托七鲜超市这🙄一即时零售线下业态，将自有品牌延展到多个品类。 美团方😁面，则在2020年后加速扩张小象超市，其中衍生了“象大厨”和😘“象优选”两大品牌。 前者偏向主食、速食等预制食品，源😎于小象生鲜门店时代的餐饮档口；后者侧重粮油调料等基础原料，是😁社区电商“美团优选”时期的产物。可以说，这是餐饮与社区团购两🥳条业务线孕育出的自有商品。 阿里的自营商品布局主要来自😎盒马和淘宝心选。 公开报道显示，2022年盒马自有品牌⭐占比已达35%。更早在2017年，阿里便上线“淘宝心选”，以😅ODM模式对标网易严选，主营具有设计感的生活用品。2022年👏4月，淘宝心选升级为“喵满分”，聚焦日常用品，核心销售渠道转😁向天猫超市。 冲击“价格”和“品牌”体系 一年卖👍出千亿规模的山姆，或许是对中国零售市场最具启发性的样本。 😜 需要说明的是，山姆的核心是会员折扣，依靠大包装和低毛利来🙄运作，本身并不能完全等同于硬折扣。但在商品源头直采、高度定制😁的模式下，山姆却成为硬折扣的最佳代表。 硬折扣之所以成🙄为趋势，核心原因有二。 第一是价格。 价格始终是😉零售竞争的核心。 正如无印良品创始人辻井乔当年指出，许😅多商品完全可以通过简化环节、降低成本来以低价销售：带裂纹的香🤔菇可以低价处理，蟹肉罐头若省去摆放蟹足的工序就能减少成本。 😢 如今中国市场进入“质价比时代”，低价再次成为关键。过去😂两年，三大电商平台围绕低价展开的激烈竞争，已经证明低价在消费🌟市场的重要性。 第二是供应链的畸形。 在消费者眼🔥中，同一企业的商品往往在山姆卖得更“优质”。 比如一款😡热销鲜奶，生产商是蒙牛，但因包装标注了欧盟标准，让消费者认为😢品质更高。而事实上，中国现行生乳国标的菌落总数上限为200万🎉个/mL，而欧盟标准仅为10万个/mL。这 背后反映出😢，中国企业在发展中更多依赖砸钱营销来堆叠品牌知名度，却未能同🤔步提升产品品质。比如良品铺子作为零食头部品牌，在经历质量事件😎后最终卖身，正是典型案例。 硬折扣带来的冲击主要体现在😂两个方面。 首先是价格体系。 以低价为卖点的硬折🤩扣，正在冲击传统品牌的定价模式。 在“超级渠道即超级品🌟牌”的逻辑下，依靠高价与高品质构筑的品牌护城河正被撕开口子。😡 比如京东七鲜超市的苹果汁仅售9.9元/L，不到味全同🚀类产品的一半。 这也导致加入硬折扣的品牌普遍面临利润危🚀机。洽洽食品、甘源食品虽然进入山姆成为供应商，却出现业绩下滑🤩：洽洽上半年净利润同比下降超七成，甘源下滑逾五成。 其😡次是品牌体系。 在消费者追求质价比的环境下，品牌一旦进😊入硬折扣体系，溢价空间就会迅速被压缩。 零售商的自有品😴牌（京东七鲜、盒马NB、山姆Member’s Mark）大规🤯模占据货架，把消费品牌的空间挤压殆尽。小象超市几乎在所有主力😀品类上都推出了自有品牌：牛奶、调味品等全覆盖。 例如，😆美团定制的蒙牛鲜奶1.5L售价13.5元，而小象自有品牌鲜奶🤩1.9L售价仅13.9元，单价优势明显。又如椰子水在2024👏年走红后，七鲜、美团、盒马都迅速上架了自有产品。 对于❤️消费品牌而言，这意味着不仅要面对渠道的挑选，还要直接与渠道正😂面对抗，而在价格、流量和供应链三个维度上，几乎没有优势。 😎 中小品牌们，该怎么面对超级渠道们？ 渠道倒逼品牌，👍从来不是新鲜事。 在电商时代，这种力量已经彻底改写了品👍牌与消费者的关系。平台以低价和流量为核心逻辑，打散了原本由品😘牌主导的价格体系，消费者逐渐习惯于在大促节点等待最低价入手，😂正价销售体系随之崩塌。 与此同时，流量入口和曝光机制完😡全掌握在平台手中，品牌若不参与促销，就会迅速被边缘化。 👏 更具冲击力的是，平台自身还不断推出自有品牌，或联手白牌厂商👍，以更低的价格直接蚕食传统品牌的份额。消费者的心智也在这一过🔥程中被重构，正在取代广告和品牌溢价，成为新的购买依据。 ⭐ 于是，电商平台既倒逼品牌让利、内卷，也让不少消费品牌陷入了🙌“花高价买流量”的循环。 硬折扣趋势下，这种倒逼效应仍😂然存在，品牌最终的选择大致逃不开三条路径。 第一是成为🙄供应商。 像山姆的供货商一样，依托硬折扣渠道，品牌能获🥳得稳定收入，并借助渠道的严苛标准提升制造能力。但代价是品牌独🔥立性和价值感逐渐被稀释，消费者只认渠道，不再认品牌。 👏一旦ODM占比过高，品牌便失去了C端市场和定价权。 第🙄二是走高端化。 主动避开硬折扣渠道里的价格战，塑造差异🚀化的生态位。超级渠道的优势在于规模和低价，但其受众往往 集中😅在对价格高度敏感的群体，这反而为高端需求留出了空间。通过在原😘料、工艺、设计与文化内涵上的深耕，品牌可以建立起不依赖补贴的😢溢价壁垒。 日本市场上，一批与无印良品调性不同的高端小🤔众品牌，正是通过强调工艺与稀缺性，实现了与硬折扣渠道的共存。😡对中国消费品牌而言，高端化既能抵御渠道自有品牌的替代，又能在😡消费分层中占据上层市场，以“不可替代性”对抗价格逻辑。 😂 第三是平衡外部渠道与自有渠道。 超级渠道承担走量与曝😴光的功能，而高端与创新产品则更多放在自有零售和会员体系中，以🤩维护溢价与差异化。电商时代的后期，品牌们已开始这样做——把电🙄商作为基本盘，同时把新品和高端系列放在线下旗舰店或自营体系中😴。 进入硬折扣时代，这种“两条腿走路”的策略更为关键：😀一方面要接受美团、京东、山姆等渠道里的低价竞争以维持规模，另👏一方面又要通过自有渠道和品牌活动来积累长期价值。 唯有💯如此，品牌才能在渠道权力日益强势的时代保有独立性与主动权。 🌟 事实上，在无印良品引领的“无印”消费风潮下，也曾诞生过😢一批并非完全同质化的品牌，它们通过功能、专业分层切入市场，同😴样获得了不错的空间。这说明，即便在超级渠道的挤压之下，品牌依🌟然有机会通过差异化和策略平衡找到自己的生态位。返回搜狐，查看😍更多