莫干山民宿的“狼”来了?
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文 | 空间秘探,作者 | 秦敏慧 文 | 空间秘探,😎作者 | 秦敏慧 近期,四季酒店集团宣布,将中国首家度🚀假酒店落子于被誉为“中国高端民宿黄埔军校”的莫干山。熟悉莫干😘山的圈内人士都知道,作为国内民宿文化的发源地之一,这里的住宿😎业态早已被大大小小的民宿占据。目前,当地民宿数量近千家,拥有😘一定的规模。一个民宿扎堆的度假目的地,为何受到四季青睐?此次🥳入驻会给莫干山的住宿业态带来什么样的市场影响? 四季的😀第一家纯度假酒店 近期,德清县文旅集团与四季酒店签署合🙌作协议,宣布将在莫干山打造中国首家四季高端纯度假酒店。这次签🥳约意味着,四季酒店不再一味地执着于打造都市奢华酒店,而是主动😘避世,将品牌文化带到了富有“江浙沪后花园”盛名的莫干山。 😢 总投资8亿元的莫干山四季度假酒店,位于莫干山国际旅游度假⭐区的核心区域——庾村山谷。 庾村山谷什么来头?它因南北🙌朝时期著名文学家庾信及其后人在此居住而得名,至今已有1500👍年历史,周边保留大量民国风格的建筑,如欧式钟塔、民国图书馆、👍老车站,街道两旁还有青砖灰瓦建筑构成的民国风情街…… 🌟同时,庾村山谷自然风光优美,有大片竹林、茶园和水库,是莫干山🤔“江南第一山”、“中国四大避暑山庄”之一。国内首个乡村文创园😍“庾村1932文创园”,以及白云美术馆等艺术场所汇聚于此,还🙄被《纽约时报》评选为“全球最值得去的45个地方”之一。 😉 这样一块以民国风情、自然景观和文创园为主要商业特色的度假目🚀的地,被四季看中,通过对原有23公顷建筑区域进行焕新改造,建😆设90间客房,包含别墅、套房等多种房型,将酒店隐于自然的群山😆、松竹、湖泊与茶园的环抱之中。 值得一提的是,莫干山虽😡说是夏季避暑胜地,不少游客前来避暑,但冬季却气温较低,部分户🙌外活动受限,缺乏夏季清凉的优势,因此有明显的淡旺季之分。四季⭐洞察了莫干山的消费需求,计划成为该区域首家引入天然温泉资源的💯国际奢华度假酒店。 具体来看,莫干山四季度假酒店将推出👍多样化水疗与温泉体验,配备拥有七间理疗室的全方位水疗中心、室😘外游泳池,以及可用于瑜伽、冥想等活动的户外亭阁。 为了🤗与当地的茶文化深度融合,莫干山四季度假酒店还专门定制了茶艺廊😘,不仅能让住客品尝到莫干山精品茶叶的天然醇香,还通过各种沉浸😊式的茶艺体验,深入领略到千年茶文化的独特韵味,在袅袅茶香中与😍这片土地建立起更深层次的情感共鸣。 酒店计划于2030😡年正式启幕。大手笔的投资和独特的区位选址,都意味着四季首次涉😆足中国纯度假型酒店领域的决心,而这家隐于竹林茶海的度假型酒店😀,可能将成为四季的又一得意力作。 结合国外四季度假酒店😡大多倾向于高端旅游目的地,且房型更大等特点来看,四季度假酒店😢价格通常会高于四季城市酒店。合理猜测,这家莫干山四季度假酒店💯价格有望超过杭州西子湖四季酒店,刷新四季酒店在国内的价格纪录🔥。 为何选址莫干山 展开全文 1990年,🤔夏威夷茂宜岛四季酒店(Four Seasons Resort🙄 Maui at Wailea)正式开业,这家曾作为美剧《白😉莲花度假村》主要取景地的酒店,是四季从城市酒店转型为度假酒店🔥的重要里程碑。 此后,四季在度假酒店的路上一路高歌,在🙄极致的酒店设计、个性化服务、餐饮体验等众多方面凸显优势,发展🤗成全球奢华度假酒店的标杆。 入华23年以来,四季酒店分🌟别在北京、广州、香港、深圳、杭州(2家)、苏州、天津、澳门、🙌大连布局。这些城市全都是中国一线城市(如北京、上海、广州、深🔥圳)以及新一线城市(如杭州、苏州),商务活动频繁,高净值人群🔥集中,对奢华酒店需求旺盛。 在这些已经开业的四季酒店中🤯,最接近度假理念的,是杭州西子湖四季酒店。这家酒店设计始于2🙌004年,酒店的核心设计理念并非简单地复制传统江南园林,而是😅在向其致敬的同时,成为西湖这片如画之地的“新风景”。 🤗在一步一景中,不论酒店精心设计的私人露台、别墅的独立庭院,还😂是酒店专属的私家码头,都将“避世”与“静谧”的氛围拉到顶点。😜与此同时,酒店还提供游船早餐、摇橹船游湖、点茶、瘦金体描红等💯一系列特色在地文化活动。 不过,酒店选址于杭州市中心,🚀处于城市中的酒店还是无法带来真正的避世度假体验。因此,作为奢🙄华度假酒店的“领头羊”,为何四季酒店在深耕中国二十多年后,将🎉首个度假酒店落子于莫干山?这个问题的答案,基于四季对这片土地😂深刻的市场洞察。 首先,一座莫干山,藏了不少故事。相传😢春秋末年,吴王阖闾派干将、莫邪在莫干山铸成举世无双的雌雄双剑😜,莫干山也因此得名。 1890年,美国人佛利甲刊文赞叹😘莫干山山水清凉甘甜,无微生物,虽冷饮可无池鱼之疾,莫干山开始👍受到国外关注。六年后,英国人贝勒在此建起了第一幢山村田园式别😘墅。此后20年,各个国家不同风格的别墅相继建成,有美、英、德😴、俄等,随之带来的是邮局、旅馆、游泳池、网球场等设施,成为近😜代中国休闲度假的发源地之一。 1928年,莫干山管理局🤯成立,中国人开始在莫干山兴建别墅。此后莫干山进入了别墅建设全😊盛期,中国古典式、西欧园林式、欧洲中世纪城堡式等各式别墅,藏🙌于茂林修竹之间,如毛泽东主席下榻处、蒋介石临时官邸、南洋红双👏喜大王故居等,构成了一个“世界建筑博物馆”。 其次,地🤗理优势明显,符合短途出行需求。莫干山是天目山山脉的余脉,位于💯浙江省湖州市德清县,地处沪、宁、杭金三角的中心地带,距杭州、🙌湖州约55公里,离上海210公里,离南京250公里,交通便利❤️,周边城市均为经济发达地区,能为莫干山吸引大量游客。 😉同时,09省道贯穿全境,104国道、宣杭铁路、杭宁高速公路旁😊侧而过,方便游客自驾乘坐公共交通前往。景区内设有完善的交通系😍统,包括旅游集散中心、景区大巴和环线车,方便游客在山间游览。😘也由此冠有“江浙沪后花园”的盛名。 纵横交错的交通网络😴,也为近几年兴起的短途游、周边游提供便利。此外,露营地、精致😍民宿、研学农场、沉浸式剧场等多样化产品涌现,将传统景点升级为😆体验式目的地,莫干山紧跟产品精致化的趋势,通过同意外立面设计🎉和整村租赁,打造“民宿联合国”,2024年五一平均入住率达9👍4%。 最后,与高端民宿形成差异化竞争。截至2025年😂,莫干山的民宿数量已近千家,这些民宿涵盖了从高端精品到农家乐🎉等多种类型,形成较为丰富的市场格局。 莫干山民宿始于后🤯山后坞村社区兴起的、提供便餐服务的农家乐,后来这里迅速发展成🤯农家乐集聚区。2007年,被莫干山天然生态环境与历史文化吸引🌟的南非创业者高天成,来这里徒步,勾起了孩童时家乡的回忆,便决🥳定租下闲置的村屋,并改造成度假屋,建成首个“洋家乐”——裸心🤔乡,开启了莫干山高端民宿市场的大门。 目前,莫干山拥有👍裸心、西坡、大乐之野等知名民宿品牌,这些品牌通过创新设计、优🥳质服务和独特文化体验,吸引了大量高消费力客群,证明了莫干山作🙌为度假目的地的潜力。 然而,这些民宿以个性化、小众化体👏验为主,更多强调自然的融合和在地文化的表达;而四季酒店作为国😂际连锁品牌,更注重标准化服务和高端设施配置,两者在用户画像与💯客群上存在差异,能共同丰富莫干山的度假产品体系。 莫干😴山民宿的“狼”要来了 若说十年前(2011年—2013🙄年)的莫干山民宿以“洋家乐”为引领,裸心谷、裸心乡等精品民宿😍应运而生,那么近几年,民宿数量已经历了爆发式的增长,从201🙌4年的200多家增至如今的近千家,大量本地村民和外来投资者涌😎入,模仿洋家乐模式。同时,中低端民宿以“夫妻店”、“家庭作坊😢”的形式为主,主打性价比,但服务和设计相对简单。 民宿🤗数量的激增,使得莫干山住宿业态发展遭遇瓶颈,简单模仿并大举扩😂张的不良反应开始显现,同质化现象凸显,整个行业进入调整期。此🎉时,四季进驻莫干山分食其住宿蛋糕,一定程度上加剧了市场的竞争🤗压力,难道说莫干山民宿们的“狼”来了? 高端民宿是短期🤔内最容易被分流的一类。它们大多采用“民宿+”的多元化商业模式😡,通过整合资源、创新服务和打造特色体验,实现从单一住宿到综合🤩度假的转型升级。如西坡29的民宿+自然生态模式,采用极简主义🔥风格,保留石头泥巴糊的墙、老式瓦片屋顶等原始元素,用原木和竹🚀子做成书桌和床,营造了自然古韵的怀旧氛围。 这类高端民🙌宿大多表现出逃离大众区域,倾向于自然舒适的私有化选址取向,加😘之丰富的空间资源、强大的资本网络、先进的管理设计团队、品牌雄🤗厚的社会资本等优势,使得它们并不依赖周边旅游资源和大众市场,😀而是凭借品牌文化、民宿主理人、生活方式、营销网络等,将民宿空🤯间辐射到脱离莫干山住宿业态的更大空间结构中。 2025😍年莫干山高端民宿平均入住率达68%,且单价1500元以上的民❤️宿数量年增长42%。数据表明,高端民宿在莫干山的竞争中处于相🤗对优势的地位,但仍面临着激烈的竞争环境。如莫干山周边地区(如😉桐庐、临安)等地民宿兴起,莫干山高端民宿一定程度上面临价格战🤯和客源分流的压力。 与高端民宿相同,四季不依赖风景区的😀客源市场,其“无微不至”的标准化服务与品牌影响力,能够吸引追🙄求高端体验的高净值客群,尤其是国际客群。 值得一提的是🤩,莫干山价格“天花板”的裸心堡,最贵的奢华独栋小院价格可达2😎万多,其投资成本在2亿元,而莫干山四季度假酒店投资价格直接翻🙄了四倍,可想酒店建成后很有可能冲击裸心堡的最高价格线。 👏 有专业人士分析,莫干山民宿等级结构正从金字塔形向纺锤体型转😊变,中端民宿作为莫干山民宿的主体,本地自营和外来投资的占比相👍对均衡,而其中很大一部分是新兴中产阶级二次投资创业的商业性民🎉宿。 有别于高端民宿充足的资本投入、空间设计与人员管理❤️等优势,莫干山的中端民宿呈现出普通中国旅游民宿的共性。具体来😎看,在资本投入上,相对于高端民宿租赁新建场地,中端民宿更多的😁是以租房改造为主,将有限资金投入在民宿的建筑外观与内部设施上🤔。 一位在莫干山民宿行业待过的朋友感慨道,因为在同一个❤️景区,所以要和别家的民宿不一样,主要是在建筑外观、装修风格、🙄餐食、服务上看出来。大部分的中端民宿或多或少能在装修风格上看🙄出差别。因此,中端民宿在工程创新和景观设计塑造上投入相对较少😆。 在体验感上,中端民宿区别于传统农家乐的“床+食”的🤗低端产品和高端民宿内部的体验活动,中端民宿更倾向于依托风景资😀源的在地发起,如莫干山徒步、山地野营、季节性采摘等。当然,部🚀分中端民宿还会延伸当地的文化体验,推出一些独特的手工活动,如😊沙瓶画、DIY绘图等。 不过,由于资金能力等限制,中端😴民宿难以解决山区交通、灾害、卫生、安全等问题;更关键的是很多😆中端民宿商业属性太强,注重投资回报率,更依赖外部环境条件,选😀址会考虑外部的社区规模、环境适宜度以及经营环境,包括交通便利🙄、地价、景观资源、专业设施、产业网络等各种方面。 容易😉被忽略的是,中端民宿在人员管理上以“民宿管家”为主,并没有专💯业的酒店管理人员接手,管理运营上较为松散,与四季这类连锁酒店😎集团“待人如己”的标准化服务形成鲜明对比。 价格上,中😡端民宿淡旺季明显,淡季价格在300-500之间,旺季最高可达🤗突破千元。然而中端民宿早已竞争到白热化阶段,与2014年左右😆媒体争相来报道的场景不同,现在民宿的供求关系已经发生逆转。尽😅管莫干山民宿集群化趋势凸显,不少中端民宿加盟或自主打造品牌,😆但仍有大量中端民宿未公司化,也没有扩张,若品牌知名度不高,市😴场竞争力自然相对薄弱。 低端民宿则多数为本地人自营,以🌟改建自家闲置房屋为主,运营方基本上是家里的亲友团,民宿通常分🙄布在莫干山风景区毗邻的村域,形成了以“后坞——仙潭——燎原—😘—劳岭——兰树坑”为中心的环莫干山面状核心集聚区,是典型的旅👏游配套社区民宿。 这些农户改造自建的家庭房屋,商业属性🌟不强,设施和服务相对有限,难以应对消费者个性化的住宿需求,也😘更容易陷入季节性波动和同质化竞争中。同时,德清县出台《乡村民😀宿服务质量等级划分与评定》和《德清县民宿管理办法》中提出,将😁民宿划分为精品民宿、优品民宿和标准民宿三类,加强对消防、安全🚀、接待设施等方面的规范管理,企图推动民宿从低端向高品质转型。❤️ 从政策中发现,低端民宿市场发展空间狭窄,因此近几年大⭐量低端民宿规划升级发展成中端民宿,规范化、品牌化、标准化的市😆场逻辑正在改变这里的住宿业态。此次德清文旅与四季的签约,也点🚀明了政策的指向性。 整体来看,高端民宿竞争激烈,但价格😊保持高位,是莫干山度假目的地的“活招牌”。中端民宿在避免同质🔥化和寻找品牌标准化的路上反复摸索。低端民宿则压力倍增,受制于🔥政策与市场需求的反噬,尝试定位升级。 综上,莫干山住宿🤯业态的竞争,早已过了看设计、博流量的时期。四季进驻莫干山,很🔥好地验证了具有品牌声量、拥有长期投入和稳健运营实力的品牌才值😴得被留下来。度假旅游目的地的生意,是一场拉锯战,真正的赢家从😢目的地出发,但影响力并不受限于目的地本身。或许,未来将有更多😁酒店玩家来到莫干山,进行一场品牌文化的试验,一步步写出与莫干👍山之间动人的故事。返回搜狐,查看更多
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文 | 公司研究室,作者 | 宋志平 竞争是市场经济的🔥灵魂。不少人误认为,要竞争就不可能合作,市场竞争就是“你死我🤗活”的丛林法则。 其实,竞争有好坏之分,良性、有序的竞🙄争是好竞争,而恶性、无序的竞争是坏竞争。良性竞争创造价值,恶🤔性竞争毁灭价值。 2024年7月30日,中共中央政治局🤩会议指出,要强化行业自律,防止“内卷式”恶性竞争;2024年🥳12月,中央经济工作会议进一步提出,综合整治“内卷式”竞争,🔥规范地方政府和企业行为;2025年《政府工作报告》也强调了综🤗合整治“内卷式”竞争。 “内卷式”竞争通常表现为片面追😊求低价格的过度同质化竞争,不仅会导致产品价格和企业利润下降,🌟还将影响上市公司的市值,进而影响资本市场以及上证指数等,所以🤔必须综合施治,化解重点产业结构性矛盾,促进产业健康发展和升级🤯。 传统“量本利”的失效与教训 价格是企业的生命❤️线,必须认真对待。不少人认为产品价格是由市场决定的,是客观的🙄,企业只能适应。 但事实是,市场价格往往是由卖方进行恶🥳性竞争而形成的不合理的低价。在产能过剩的情况下,企业之间常大😆打价格战,结果价格大幅下降,全行业亏损,没有一个胜利者。 😘 在买方市场中,产品供大于求,市场已从供给制约转为需求制约💯。在这种形势下,企业再去增加产量,不仅不能摊薄固定成本,反而🙌会增加变动成本,致使流动资金紧张。更为严重的是,产能过剩引发❤️企业之间愈演愈烈的低价倾销和恶性竞争,极大地压缩了企业的利润👏空间,甚至导致亏损。 举个例子,卖20万辆汽车比卖10🥳万辆汽车的单位成本更低,表面上看也能获得更多的盈利。但在过剩😆经济背景下,生产10万辆汽车能卖得出去;生产20万辆汽车,就😍有10万辆卖不出去,不但没有真正降低每辆汽车的单位成本,还会🤩占用大量的流动资金。 不少企业在经济危机和过剩时期采取😀了降价放量的竞争策略。这样的策略往往使企业的经营状况雪上加霜😜,因为市场这时本来就在萎缩,企业放量销售完全是逆市场操作。理🙄智的做法是竞争各方尽量合理地减产,在降价上慎之又慎,用减产保😘价的方式渡过难关。 水泥行业的启示:限电保价 2😘011年下半年,由于电力供应紧张,再加上节能环保的需要,浙江😁、江苏等地方政府对工业企业采取了分期分批控制用电的措施,这些😡企业中也包括水泥企业。一开始,不少水泥企业跑到电力局,希望不😆要拉闸,后来大家发现拉闸限电后,水泥价格竟“因祸得福”,每吨🤔涨了100多元。虽然水泥产量少了一些,但是利润提高了许多。2🎉011年,整个水泥行业的利润竟破天荒地超过了1000亿元,这😁种增长确实得益于限电。 这件事提醒我们:过去把竞争焦点🔥放在量上,价格不停地往下降,企业赚不到钱;现在减量了,企业反😢倒赚了很多钱。可见,行业的主要矛盾是价格,不是量,而且在供大🤗于求的情况下,想放量也放不了,因为这时的水泥产品价格弹性更是😉微乎其微。 通过这一年,大家认识到,影响企业效益的是价😂格,影响价格的是供需关系,这就把逻辑讲通了。量多不赚钱,量少🙄才赚钱,要想取得可观的利润,就不能盲目地靠放量降价,而是要进⭐行产销平衡,以销定产,稳产保价。可以说,限电事件对水泥行业来🌟说既是一场市场教育,也是一场价格教育。 构建“价本利”⭐新模式 面对“量本利”的失效,我们创造性地提出一种全新🚀的盈利模式:价本利。“价本利”模式不再将企业的盈利核心立足于🥳产量的增加,而是实行“稳价、保量、降本”的六字方针。 🤩它的基本要义有两点:一是通过稳价保价手段,使价格处在合理的水😂平区间,使它不严重偏离产品的价值;二是控制一切应该控制的成本🤩。 “价本利”是从传统的“量本利”发展而来的,并不是对🎉“量本利”的否定,而是针对行业关键矛盾的转化提出的新模式。 🙄 在供大于求的背景下,“价本利”重构合理的价格体系,不是🤯围绕“增量”压价销售,而是围绕“稳价”以销定产、降本增效,维😘护区域市场供需平衡。 “价本利”追求的是稳定价格,不滥⭐用市场支配地位,让市场有序化,不漫天要价也不恶意杀价,在市场😡、客户、竞争者都能接受的情况下追求价格理性化。 (来源😂:《硬道理》,作者系中国上市公司协会会长、中国企业改革与发展🚀研究会首席专家。)返回搜狐,查看更多
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